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      吉林公布5批次不合格蝦爬子 涉及重金屬超標問題
      時間:2021-02-23 10:30:55 來源:轉載食品伙伴網 點擊:378次
      2月22日,吉林省市場監督管理廳公布了近期抽檢的5類食品141批次樣品的抽檢結果,5批次樣品檢出不合格,涉及重金屬超標問題。
       
      不合格樣品分別為:吉林市東市經濟示范區二峰水產店銷售的母蝦爬子(散裝稱重)、吉林市東市經濟示范區二峰水產店銷售的公蝦爬子(散裝稱重)、吉林市東市經濟示范區二峰水產店銷售的蝦爬子(散裝稱重)、吉林市東市經濟示范區大峰水產店銷售的母蝦爬子(散裝稱重)、吉林市東市經濟示范區大峰水產店銷售的公蝦爬子(散裝稱重),均檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。
       
      鎘是最常見的重金屬元素污染物指標之一,《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,甲殼類鮮、凍水產動物中鎘的限量≤0.5mg/kg。水產品中鎘超標的原因,可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集,非有意加入。
       
      對抽檢中發現的不合格產品,吉林省市場監督管理廳已通報當地市場監管部門依法予以查處,召回不合格產品,分析原因進行整改;吉林市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
      吉林省市場監督管理廳關于食品不合格情況的通告(2021年第8期)不合格樣品信息
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢測機構 備注
      / / 吉林市東市經濟示范區二峰水產店 吉林省吉林市昌邑區貴陽街魚批廳 母蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-01
      (購進日期)
      鎘(以Cd計)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
      / / 吉林市東市經濟示范區二峰水產店 吉林省吉林市昌邑區貴陽街魚批廳 公蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-01
      (購進日期)
      鎘(以Cd計)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
      / / 吉林市東市經濟示范區二峰水產店 吉林省吉林市昌邑區貴陽街魚批廳 蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-01
      (購進日期)
      鎘(以Cd計)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
      / / 吉林市東市經濟示范區大峰水產店 吉林省吉林市昌邑區貴陽街魚批廳 母蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-01
      (購進日期)
      鎘(以Cd計)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
      / / 吉林市東市經濟示范區大峰水產店 吉林省吉林市昌邑區貴陽街魚批廳 公蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-01
      (購進日期)
      鎘(以Cd計)║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
      (來源:吉林省市場監督管理廳

      本文關鍵詞:食品檢測 認證體系 監督 管理 食品 重金屬 抽檢

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