智匯科技 食安專家 全國服務(wù)熱線:

      行業(yè)資訊

      注意!上海公布第47期省級(jí)食品安全抽檢信息
      時(shí)間:2020-12-18 10:33:14 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:529次
      12月16日,上海市市場監(jiān)督管理局公布了2020年第47期省級(jí)食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及食用油油脂及其制品,罐頭速凍食品薯類膨化食品茶葉及相關(guān)制品等8大類食品935批次樣品,其中合格931批次、不合格4批次。
       
      不合格樣品中,有3批次樣品檢出菌落總數(shù)不合格,分別為:上海吉館餐飲管理有限公司銷售的1批次鮮榨西瓜汁、上海市長寧區(qū)海匯鑫餐廳銷售的1批次哈密瓜和1批次西瓜。
       
      菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值。
       
      另1批次不合格樣品檢出鋁的殘留量超標(biāo),為:上海偉宴餐飲管理有限公司銷售的醬麻油海蜇頭。
       
      硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑,使用后產(chǎn)生鋁殘留。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,海蜇中鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不得超過500mg/kg。
       
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
       
      上海市市場監(jiān)督管理局2020年第47期省級(jí)食品安全抽檢信息不合格樣品信息
      序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
      1 上海偉宴餐飲管理有限公司 上海市靜安區(qū)宜川路717、725號(hào)1層102、2層201、202、203、204室 上海偉宴餐飲管理有限公司 上海市靜安區(qū)宜川路717、725號(hào)1層102、2層201、202、203、204室 醬麻油海蜇頭 / / 2020/8/31 鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))(mg/kg)║701 ║≤500 餐飲食品 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
      2 上海吉館餐飲管理有限公司 上海市靜安區(qū)滬太路1111弄10號(hào)4層L417、L418室 上海吉館餐飲管理有限公司 上海市靜安區(qū)滬太路1111弄10號(hào)4層L417、L418室 鮮榨西瓜汁 / / 2020/9/1 菌落總數(shù)(CFU/mL)║280000 ║≤100000 餐飲食品 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
      3 上海市長寧區(qū)海匯鑫餐廳 上海市長寧區(qū)天山路762號(hào)4層3號(hào)商鋪 上海市長寧區(qū)海匯鑫餐廳 上海市長寧區(qū)天山路762號(hào)4層3號(hào)商鋪 哈密瓜 / / 2020/9/1 菌落總數(shù)(CFU/g)║170000,150000,150000,160000,120000 ║n=5,c=1,m=10?,M=10? 餐飲食品 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
      4 上海市長寧區(qū)海匯鑫餐廳 上海市長寧區(qū)天山路762號(hào)4層3號(hào)商鋪 上海市長寧區(qū)海匯鑫餐廳 上海市長寧區(qū)天山路762號(hào)4層3號(hào)商鋪 西瓜 / / 2020/9/1 菌落總數(shù)(CFU/g)║240000,270000,260000,230000,170000 ║n=5,c=1,m=10?,M=10? 餐飲食品 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
      (來源:上海市市場監(jiān)督管理局

      本文關(guān)鍵詞:監(jiān)督 管理 食品 油脂 西瓜 速凍食品 薯類 食用油 食品安全 膨化食品 海蜇 哈密瓜 罐頭 抽檢 茶葉

      相關(guān)產(chǎn)品

      ?
      微信掃一掃
      公眾號(hào):@智云達(dá)

      電話:4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

      中文字幕日本在线观看| 亚洲成av人片在线观看天堂无码 | 亚洲中文无韩国r级电影| 国精品无码一区二区三区左线| 亚洲精品无码午夜福利中文字幕 | 亚洲2022国产成人精品无码区| а天堂8中文最新版在线官网| 久久无码精品一区二区三区| 亚洲一区精品无码| 最近中文字幕大全中文字幕免费| 久久精品无码一区二区日韩AV | 国产精品亚韩精品无码a在线| 麻豆国产精品无码视频| 色婷婷综合久久久久中文 | 国产仑乱无码内谢| 亚洲V无码一区二区三区四区观看| 2022中文字幕在线| 狠狠精品久久久无码中文字幕| 波多野结衣亚洲AV无码无在线观看| 中文字幕人妻无码系列第三区 | 中文字幕无码日韩专区免费| 中文字幕av日韩精品一区二区| 亚洲VA中文字幕无码一二三区 | 在线中文字幕播放| 久热中文字幕无码视频 | 婷婷中文娱乐网开心| 亚洲中文字幕无码爆乳AV| 亚洲人成无码久久电影网站| 精品无人区无码乱码大片国产| 精品国产a∨无码一区二区三区 | 国产日韩精品中文字无码| 日韩免费无码一区二区三区| 无码中文人妻在线一区二区三区| 亚洲欧洲精品无码AV| 曰韩精品无码一区二区三区| 中文字幕人妻无码一区二区三区| 久久久久亚洲AV无码观看| 亚洲第一极品精品无码久久| 亚洲AV无码成人精品区在线观看| 亚洲av无码一区二区三区不卡| 无码毛片视频一区二区本码|