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      隔夜水致癌是謠言?但有一種隔夜水,被證實是真的有毒
      時間:2020-09-17 10:07:37 來源:轉載今日頭條 點擊:512次

      關于隔夜水,網上有很多言論,有的說隔夜水含有零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸等多種化學物質,人們飲用后可能引起胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀;有的甚至說,白開水存放三天后會產生致癌物質……

      種種言論讓人們對隔夜水望而生畏,但這些說法可信嗎?今天我們就告訴大家,隔夜水能不能喝,放置要注意什么,真正不能喝的是哪種隔夜水。

      隔夜水致癌是謠言?但有一種隔夜水,被證實是真的有毒

      隔夜水不致癌

      各種食品安全問題讓大家對化學元素尤其敏感,甚至會產生恐懼心理,但其實上面說到的零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸等化學物質,就是人們生活用語中的“水”概念而已,只是表達方式不同。

      關于隔夜水致癌的說法,以最受我們關注的致癌物質亞硝酸鹽為例,它必須要在含有硝酸鹽的基礎上才會產生,但是普通的飲用礦泉水或者純凈水,水中要么只有礦物質和微量元素,要么什么都沒有,根本沒有產生致癌物質的物質基礎,所以也根本不會致癌。

      而飲用隔夜水后出現嘔吐腹瀉癥狀的,可能是和白開水在放置過程中長時間敞蓋暴露在空氣中,受到細菌污染有關,和隔不隔夜沒有關系,你的白開水不蓋蓋子,白天也有可能受細菌污染。

      雖然隔夜水致癌是謠言,但有一種隔夜水是真的“有毒”,需要注意。

      隔夜水致癌是謠言?但有一種隔夜水,被證實是真的有毒

      水龍頭內的隔夜水或致鉛中毒

      居民家里的水龍頭里經常會有水長期滯留,但水能使水龍頭鉛的保護膜脫落,可能造成水龍頭鉛元素析出,人飲用后易導致鉛中毒。

      北京消協就曾對外公布過50種水龍頭的檢驗結果,其中34%的水龍頭不合格,所以大家對這一點要尤其注意。

      每天早上在使用水龍頭里的水之前,最好多放一會,避免飲用滯留在水龍頭內的“隔夜水”。

      隔夜水致癌是謠言?但有一種隔夜水,被證實是真的有毒

      比起隔夜水是否致癌,水源水質有沒有被污染才是我們更應該關注的問題,含氮化肥、畜禽養殖場的糞便、或者含氮工業污水、城市垃圾填埋都可能造成地下水污染問題。

      本文關鍵詞:隔夜水 致癌 水質污染 鉛中毒 亞硝酸鹽 礦泉水 純凈水

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