大連甘井子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處一批問(wèn)題豆沙餡
時(shí)間：2019-09-20 09:15:09 來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 點(diǎn)擊：401次
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)大連訊 “當(dāng)初，我只是把自己買到有蟲(chóng)面包的遭遇發(fā)到了個(gè)人微博上，想以此提醒消費(fèi)者注意，沒(méi)想到大連市甘井子區(qū)市場(chǎng)執(zhí)法人員快速介入調(diào)查，主動(dòng)出擊，及時(shí)堵住了一批問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。”9月17日，大連消費(fèi)者王女士向《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者講述她的消費(fèi)經(jīng)歷。記者了解到，目前含有“小蟲(chóng)豆沙餡”的25袋問(wèn)題豆沙餐包已全部被召回。
今年8月14日，消費(fèi)者王榮（化名）在大連一家超市購(gòu)買了一袋豆沙餡餐包（6只裝），打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)每個(gè)面包內(nèi)都有兩三只蟲(chóng)子。王女士將相關(guān)購(gòu)買情況及圖片上傳到了其個(gè)人微博上。大連市市場(chǎng)監(jiān)管局與甘井子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在檢索網(wǎng)上輿情時(shí)發(fā)現(xiàn)這一線索，迅速派出執(zhí)法人員進(jìn)行全面調(diào)查。
8月15日，大連甘井子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)消費(fèi)者反映問(wèn)題涉及到的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，該公司于8月12日生產(chǎn)的該批次豆沙餐包的生產(chǎn)記錄、投料記錄、留樣記錄、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、原料采購(gòu)臺(tái)賬、產(chǎn)品銷售臺(tái)賬，各項(xiàng)檔案資料均記錄完整。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查了該公司的原料庫(kù)、成品庫(kù)和生產(chǎn)流程各環(huán)節(jié)。由于當(dāng)天該公司未進(jìn)行生產(chǎn)，成品庫(kù)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)該批次豆沙餐包。原料庫(kù)內(nèi)有剩余的未拆封豆沙原料，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)拆袋查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)肉眼可見(jiàn)的黑色小蟲(chóng)異物。
后經(jīng)執(zhí)法人員查驗(yàn)進(jìn)貨記錄，該批次豆沙餡原料為該公司今年6月20日從山東省德州亞華食品有限公司進(jìn)貨，有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及檢驗(yàn)報(bào)告。該批次豆沙的生產(chǎn)日期為2019年6月16日，保質(zhì)期為12個(gè)月。現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)記錄顯示，消費(fèi)者所購(gòu)買批次豆沙餐包共生產(chǎn)35袋，留樣5袋，已銷售5袋。事件發(fā)生后，該公司立即對(duì)該批次問(wèn)題豆沙餐包進(jìn)行召回，共計(jì)召回25袋。
生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人在接受執(zhí)法人員調(diào)查時(shí)說(shuō)，他們之前曾經(jīng)從德州亞華食品有限公司進(jìn)過(guò)一批豆沙原料，未發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，所以本次投入生產(chǎn)前就想當(dāng)然地覺(jué)得應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，未對(duì)豆沙原料進(jìn)行自檢，對(duì)該批次豆沙餐包成品檢驗(yàn)時(shí)也不夠細(xì)致，未及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
大連甘井子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，該食品生產(chǎn)企業(yè)上述行為涉嫌違反《食品安全法》第三十四條第六款相關(guān)規(guī)定，于8月15日對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查，并責(zé)令該公司立即停用此批次紅豆餡原料，并將剩余問(wèn)題原料就地封存。
目前，執(zhí)法人員對(duì)該食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)混有異物食品的違法行為依法進(jìn)行了查處，對(duì)剩余問(wèn)題原料依法進(jìn)行沒(méi)收，并將統(tǒng)一銷毀。對(duì)問(wèn)題原料供貨單位山東省德州亞華食品有限公司相關(guān)違法行為，執(zhí)法人員作為案件線索函告屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處置。
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