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      港榮蒸蛋糕因丙二醇超標上黑榜 過量食用危害腎臟
      時間:2019-09-11 09:26:10 來源:轉載食品伙伴網 點擊:565次
      中國經濟網9月10日訊 近日,港榮蒸蛋糕陷入食品添加劑超標風波,登上微博熱搜榜。港榮曾擁有令人耳熟能詳的經典廣告詞 “港榮蒸蛋糕,我對你是認真的”,因贊助過《非誠勿擾》、《中國好聲音》等節目迅速打開了國內市場,并以“不添加防腐劑”深受消費者的喜愛,成為老少皆宜的美味糕點。但今年7月26日,廣東省市場監督管理局發布的質檢黑榜中,港榮蒸蛋糕赫然在列。抽檢結果顯示,其丙二醇含量超標,長期食用或危害身體健康,令喜愛這款產品的消費者深感痛心。

      廣東省市場監督管理局發布的抽查結果顯示,潮州市湘橋區美倫超市銷售的、標稱揭陽市港榮食品發展有限公司生產的抹茶蒸蛋糕,丙二醇檢出值為3.55g/kg,國家標準規定為≤3.0g/kg。

      此外,港榮蒸蛋糕于今年5月份被湖北省市場監督管理局通報,通報顯示,中百倉儲超市有限公司京山聯合廣場店銷售的、標稱湖北港榮食品有限公司生產的抹茶蒸蛋糕(生產日期/批號:2019-2-18),丙二醇檢出值為4.81g/kg,標準規定為≤3.0g/kg。

      7月31日,港榮就一批次蒸蛋糕抽查不合格進行回應。港榮方面表示,查找當天的投料記錄、生產記錄、設備運行記錄、檢驗記錄、銷售記錄等環節全部正常;生產的“港榮抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通過第三方檢測機構檢測,結果符合國家GB2760的標準要求。對于產品丙二醇超標原因,可能是由于產品制作時所使用的三種輔料含有較高的丙二醇,這三種輔料一同使用最終導致丙二醇超標,以后將向供應商索取各種輔料的成分表,做到精準用料。

      廣東省市場監督管理局介紹,丙二醇的粘性和吸濕性好,廣泛應用于食品、醫藥和化妝品工業中。在食品工業中,丙二醇是一種優良溶劑,可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中,再加入食品;丙二醇有較強的吸濕性,對食品有保濕和抗凍作用。

      廣東省市場監督管理局還表示,丙二醇屬于低毒類,長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。糕點中丙二醇項目不合格的原因,可能是生產廠家未按國標規定,在生產加工過程中超限量使用。

      企查貓顯示,揭陽市港榮食品發展有限公司成立于1993年4月9日,法定代表人林鄧榮,注冊資本為5000萬人民幣,主要經營范圍為:生產糕點、面包、餅干、糖果制品;批發兼零售:預包裝食品等。目前在全國擁有廣東、四川、山東、湖北四大廠區。

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