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      今年一季度食品抽檢不合格率出爐 農獸藥殘留超標等3類問題為主
      時間:2019-05-07 09:33:11 來源:轉載食品伙伴網 點擊:755次
      5月6日,2019年第一季度食品安全監督抽檢情況分析通告出爐。第一季度,全國市場監管系統共完成并公布428043批次食品(含保健食品食品添加劑)樣品監督抽檢結果,檢驗項目全部合格的418474批次,不合格的9569批次,總體不合格率為2.2%,比2018年同期下降0.4個百分點。
       
      通告顯示,第一季度抽檢的樣品涉及糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品等35類,除特殊醫學用途配方食品外,其他品類均檢出不合格樣品。大宗食品合格率保持基本穩定,其中5類食品(糧食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品)合格率分別為99.0%、98.4%、99.9%、99.9%、98.6%,均高于總體合格率。
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      34類食品檢出不合格樣品數量/批次
       
      從檢驗不合格的項目看,仍以農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等3類問題為主,分別占不合格總數的30.7%、23.7%、22.9%。同時,質量指標不達標占不合格總數的比率,比2018年同期低0.9個百分點;檢出重金屬等元素污染問題、生物毒素污染問題占不合格總數的比率,與2018年同期持平;非食用物質占不合格總數的比率,比2018年同期高0.1個百分點。
       
      針對抽檢不合格食品,各地市場監管部門已督促企業下架、召回,控制了產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。

            相關報道:市場監管總局關于2019年第一季度食品安全監督抽檢情況分析的通告〔2019年第13號〕

      本文關鍵詞:食品 獸藥殘留 食品添加劑 食品安全 保健食品

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