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      網紅食品店接連關張,多因重顏值不重品質
      時間:2019-05-05 10:54:36 來源:紅網 點擊:633次
      很多“網紅美食”一夜間爆紅,是因為其顏值適合拍照發朋友圈。但這種“紅”來得快也去得快,不少網紅店近日接連關張。商家如果只注重顏值不重品質,忽略用戶對食品“干凈好吃”這一基本需求,終將被淘汰。(4月29日《北京晚報》)
       
      雖然沒有指名道姓的披露都有哪些網紅食品店關張了,但“紅”來得快也去得快,不少網紅店近日接連關張是世人皆知不爭的事實。
       
      例如,千訊咨詢發布的中國食品市場發展研究及投資前景報告就顯示,2018年紅極一時的網紅店“泡面小食堂”近日被各地網友曝光經營慘淡、紛紛關張。新鮮勁過去,食客們不再愿意花幾十元為精心“加料”制作的泡面買單。無獨有偶,曾風靡一時的“答案奶茶”,和“臟臟包”一起出道的“臟臟茶”,如今也難覓蹤影。
       
      在網絡時代,靠網絡炫耀“催紅”的門店、行業和個體自然人不是鮮見。但,此類網紅,往往都會以“曇花一現”結緣,如流星劃過長空稍瞬即逝,并沒有在世人面前駐足多久便宣告“拜拜”了。人們對此也是見怪不怪,照樣逛超市買青菜,才不在乎這紅那紅能“紅”多久時間。
       
      具體事情,具體分析。網紅食品店接連關張,大都因了只重顏值不重品質。品質是商品的命根子,食品又是“進口貨”,關聯人們的健康和性命,對品質的要求會更高更嚴格。甭小覷了“干凈好吃”這平實無奇的四個字,真正要做到也不是一件容易的事情。“干凈”,是指原產地無化學等有害物質的污染,不能有農藥殘留(最起碼不能超標)等等;“好吃”,則是色香味俱佳的代名詞。要想真正達到“干凈好吃”的要求,需要經營者的良心操作、細心運作和精心工作,單靠利用網絡來造勢炫耀,也許能“紅”一下,但不能紅長久。
       
      食品的“干凈好吃”,說白了就是安全可口又可靠,關乎食品安全。食品安全無小事,食品安全問題一直是老百姓最為關心的問題,食品安全關系每個人的身體健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲,是全面建成小康社會的基本要求。但凡食品的生產者和經營者,都要時刻繃緊安全這根弦。注重安全可靠,才是王道。
       
      網紅食品店接連關張說明什么?說明市場不會為沒有內容的概念買單,沒有實質性品質保障的食品,顧客不會買賬。想要在食品行業鴻運長久,掙長遠錢、良心錢,就必須意識到這樣那樣的營銷都只是手段,都要建立在產品升級的基礎上才能成功。

      本文關鍵詞:網紅,食品店,接連關張,重顏值,不重品質

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