近年來，杭州市公安局環境和食品藥品犯罪偵查支隊辦理了一批與群眾生活息息相關的食品、環境案件。今年11月，部分重大案件相繼宣判。昨天杭州市公安局、杭州市人民檢察院聯合召開新聞通報會，通報相關案件打處情況。
“注水肉”一直是肉類市場的頑疾。2015年，有群眾反映自己疑似買到了“注水牛肉”。經過對各大肉類市場的仔細摸排和24小時跟蹤調查，警方最終確定“注水牛肉”的來源：幾家市外的屠宰點。隨后，警方沖擊了窩點。
杭州市公安局環食藥支隊一大隊大隊長鄭嶸告訴記者，牛肉“注水”一般分為兩種：活牛注水和宰殺后注水。一般來說，通過注水的方式，每頭?？啥喃@利1000~2000元。有的商家是注好水之后再送去正規屠宰場，操作隱蔽，給警方增大了偵辦難度。
2015年11月，市公安局在市場監管局的配合下，一舉破獲“10·26”杭州市首例“注水牛肉”案件，搗毀3個“注水”窩點，抓獲涉案人員73名，查處銷售“注水牛肉”商戶3家，查獲“注水牛肉”逾14噸、被注水活牛100余頭，涉案金額三千多萬元。今年11月27日，“10·26”生產、銷售偽劣產品案由杭州市中級人民法院終審宣判：該案主要犯罪嫌疑人被判處7年至9年有期徒刑，并處罰金總額高達350余萬元。
今年初，在微信上買了十多萬元白酒的張先生（化名）來到派出所稱，自己買到的酒都是假酒。警方從給張先生賣酒的“年輕女子”微信入手，順藤摸瓜，發現了兩個長期在微信上售賣高檔白酒的團伙。吳警官告訴記者，團伙里的工作人員專門在網上和人聊天，他們每個人都有四五部手機十幾個微信號，偽裝成年輕漂亮的女子，通過違法渠道購買到一些白酒消費者的聯系方式，謊稱誤加微信，隨后開始聯絡感情。
據了解，去年杭州警方對全杭州的白酒專賣店進行過一次仔細排查，查處了13家銷售假酒的門店，并摧毀藏在外省的制假窩點3處，涉案金額達5000余萬元。
