注意！總局曝光13批次不合格食品，沃爾瑪銷售的雞蛋等檢出禁用獸藥
時間：2018-12-06 09:17:39 來源：食品伙伴網 點擊：626次
食用農產品不合格8批次，其中4批次雞蛋檢出氟苯尼考不合格。分別為：深圳沃爾瑪百貨零售有限公司濟南泉城路分店銷售的來自山東省聊城市綠鳴商貿有限公司的雞蛋，陜西省渭南市臨渭區黨武斌雞蛋銷售部銷售的土雞蛋，陜西省渭南市臨渭區永樂活禽宰殺店銷售的雞蛋，南京市雨花臺區仁和糧油店銷售的來自江蘇省南京市浩富禽蛋批發的洋雞蛋。
需要注意的是，南京市雨花臺區仁和糧油店銷售的來自江蘇省南京市浩富禽蛋批發的洋雞蛋，經江蘇省食品藥品監督管理局核實，該批次產品為假冒產品。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
不合格食用農產品中，還有1批次陜西省華陰市慶豐水產店銷售的鯰魚，檢出孔雀石綠不合格；2批次陜西省渭南市臨渭區放心活雞活魚店銷售的來自陜西省渭南市臨渭區放心活雞活魚店的烏雞，陜西省渭南市臨渭區長江活魚店銷售的烏雞，磺胺類超標；1批次安徽滿天星連鎖超市有限公司臨泉東路店銷售的芹菜，甲拌磷超標。
《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出；磺胺類在所有食品動物的肌肉和脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。
食用油、油脂及其制品不合格2批次，其中1批次為假冒產品
不合格產品中，還有食用油、油脂及其制品不合格2批次，其中1批次京東贛勁青蓮官方旗艦店（經營者為江西省贛勁糧油供應有限公司）在京東商城（網站）銷售的標稱武漢中油康尼科技有限公司生產的低溫壓榨菜籽油，鉛超標。總局表示，該批次產品執行標準：GB1536；加工工藝：壓榨；質量等級：四級。經湖北省食品藥品監督管理局核實，該批次產品為假冒產品。
《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，油脂及其制品中鉛（以Pb計）最大限量值為0.1mg/kg。鉛含量超標可能是生產企業對原料把關不嚴，使用了鉛含量超標的原料，也可能是污染物從生產設備遷移入食品導致。
還有1批次淘寶龍鼎副食品商行（經營者為浙江省金華市浦江縣龍鼎副食品商行）在淘寶網（網站）銷售的標稱福建省福州市順添旺糧油食品有限公司（分裝）生產的特級初榨橄欖食用調和油，過氧化值超標。
《食用調和油》（SB/T 10292-1998）中規定，調和油中過氧化值最大限量值為12meq/kg。過氧化值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經氧化，或者是由于原料儲存不當、產品在儲存過程中環境條件控制不當等導致油脂酸敗；此外，植物油精煉不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的過氧化值不合格。
除上述不合格產品外，還有餅干不合格1批次，豆制品不合格1批次，蛋制品不合格1批次，分別為：天貓阿爾發旗艦店（經營者為天津阿爾發保健品有限公司）在天貓（網站）銷售的標稱天津阿爾發保健品有限公司生產的蘇打餅干，過氧化值超標；河北保龍倉家樂福商業有限公司談固店銷售的標稱重慶市天潤食品開發有限公司生產的家樂福五香味豆干，大腸菌群超標；淘寶老兵山藥特產美食便利超市（經營者為河南省焦作市修武縣老兵山藥特產便利超市）在淘寶網（網站）銷售的標稱河南省焦作市修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司生產的咸鴨蛋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格。
對抽檢中發現的不合格產品，國家市場監督管理總局已責成相關省級市場監管部門依法予以查處。
相關報道：市場監管總局關于13批次食品不合格情況的通告〔2018年 第44號〕
本文關鍵詞：沃爾瑪, 飲料,畜禽肉品,食品檢測,認證體系
