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      香港:菜心樣本除害劑殘余超出法例標準
      時間:2017-02-03 09:52:25 來源:香港食安中心 點擊:539次

      食物環境衛生署食物安全中心(中心)二月二日公布,一個菜心樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件。


      中心發言人說:中心透過恒常的食物監察計劃,在進口層面檢取上述菜心樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點七四的氯氟氰菊酯,為最高殘余限量(百萬分之零點二)的三點七倍。


      他續說:按樣本驗出的除害劑含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。


      一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘余含量,市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次,并用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘,然后把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。


      根據《食物內除害劑殘余規例》(第132CM章),任何人進口、制造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘余要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。


      自該規例二○一四年八月一日生效,中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾九萬五千個食物樣本進行除害劑檢測,連同今日公布的不合格樣本,共檢出一百八十個蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標準,整體不合格率不足百分之零點二。


      中心會繼續跟進有關結果,包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等,以保障市民健康。調查仍然繼續。

      本文關鍵詞:菜心 除害劑 法力標準

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