眼下正是草莓旺季，酸酸甜甜吃起來特別爽口。不過，這些年關(guān)于草莓的“流言蜚語”也是源源不斷，其中就有網(wǎng)絡(luò)傳言稱，市場上銷售的個(gè)頭偏大或者長相畸形、不規(guī)則、果面凹凸不平的草莓可能過量注射了“膨大劑”之類的激素。那么，這是真的嗎？

針對這一傳言，近日，《新聞實(shí)驗(yàn)室》聯(lián)合市委農(nóng)辦（市農(nóng)業(yè)局）做了一次草莓抽檢，隨機(jī)抽取了4個(gè)批次的草莓樣品，委托第三方檢測機(jī)構(gòu)——綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司進(jìn)行檢測，通過檢測的數(shù)據(jù)為大家還原“食事真面目”。

-實(shí)驗(yàn)樣品

隨機(jī)取樣永嘉兩處草莓大棚

1月17日，晚報(bào)《新聞實(shí)驗(yàn)室》記者與市委農(nóng)辦（市農(nóng)業(yè)局）工作人員、綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司工作人員一起，隨機(jī)選取永嘉兩處草莓大棚，分別是溫州德亨農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司永嘉縣恒順果蔬專業(yè)合作社、永嘉縣帆順草莓種植場，共抽取了4個(gè)批次的草莓樣品。

實(shí)驗(yàn)過程

送杭州專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測

1月17日，綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司工作人員將當(dāng)日所購草莓樣品封存好后，立刻驅(qū)車將其送至杭州總部的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行后續(xù)檢測。

實(shí)驗(yàn)人員對草莓樣品進(jìn)行處理——將草莓樣品四分法分取、打碎、制成待檢樣；實(shí)驗(yàn)室按照檢測標(biāo)準(zhǔn)稱取相應(yīng)質(zhì)量，用溶劑進(jìn)行萃取，然后凈化、最后利用氣相色譜、質(zhì)譜聯(lián)用儀和液相色譜、串聯(lián)質(zhì)譜儀等精密分析儀器進(jìn)行檢測。

1月23日，該公司出具檢驗(yàn)結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

沒有檢出“膨大劑”

50多項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測也合格

所謂的“膨大劑”是國際通用的植物生長調(diào)節(jié)劑中的一類，常用為氯吡脲、多效唑。此次抽檢，實(shí)驗(yàn)人員針對該兩項(xiàng)對4個(gè)批次草莓樣品進(jìn)行檢測。經(jīng)檢驗(yàn)，4批次草莓樣品均未檢出氯吡脲和多效唑，完全符合食用安全。

此外，此次抽檢也針對草莓樣品進(jìn)行三唑酮等其他50多項(xiàng)常用農(nóng)藥殘留檢測，結(jié)果顯示全部合格，符合國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 2763-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。

專家說法

長相奇怪的草莓

并不一定是使用激素所致

記者從市委農(nóng)辦（市農(nóng)業(yè)局）了解到，自去年12月開始，我市已開展草莓專項(xiàng)督查（巡查）89次，巡查生產(chǎn)主體個(gè)數(shù)390個(gè)，巡查農(nóng)資經(jīng)營主體個(gè)數(shù)271個(gè)，從目前已出的檢測報(bào)告看，草莓樣品的檢測合格率是100%。

市植保站站長、研究員陳再廖表示，植物生長調(diào)節(jié)劑是作用于植物，不用于動物，它與動物激素的概念是不一樣的。長相奇怪的草莓，并不一定是使用過量激素所致，授粉不均、溫度過低、生長條件限制等也可能會導(dǎo)致草莓畸形。

本文關(guān)鍵詞：畸形 草莓 膨大劑