智匯科技 食安專(zhuān)家 全國(guó)服務(wù)熱線:

      檢測(cè)服務(wù)

      肉中過(guò)氧化物酶活性的檢測(cè)
      時(shí)間:2016-01-08 15:16:31 作者: 來(lái)源:北京智云達(dá)科技股份有限公司 點(diǎn)擊:971次

      在健康的畜禽肉中含有過(guò)氧化物酶。當(dāng)畜禽宰殺前因某種疾病使機(jī)體發(fā)生高度障礙而死亡或急殺時(shí),則肉中過(guò)氧化物酶含量減少,甚至全無(wú),這樣通過(guò)測(cè)定畜禽肉中過(guò)氧化物酶的含量,就可判定是否為病害肉。


      日前,家住北京的王先生將肉送到消費(fèi)者體驗(yàn)中心,請(qǐng)我們幫忙檢測(cè)是否是病害肉



      稱(chēng)取5 g絞碎的樣品于提取瓶中,加入50 mL蒸餾水,蓋塞搖動(dòng)2 min,過(guò)濾,收集濾液備用。



      樣品管:取0.5 mL濾液于10 mL比色管中,加蒸餾水1.2 mL,POD活性A溶液1 mL,立即轉(zhuǎn)移至比色皿中,放入儀器樣品池中。


      空白管:蒸餾水。


      結(jié)果顯示POD活性值。室溫下,正常豬肉POD活性值為0.2~1。POD活性值低于正常值的可能是病害肉。



      結(jié)果顯示樣品中POD活性值低于正常豬肉,疑似病害肉。快速檢測(cè)只能作為初篩,建議送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量檢測(cè)。


      食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心每月都會(huì)舉辦親子活動(dòng),有興趣的家長(zhǎng)們可以加入我們的食安檢測(cè)clubQQ群154048648進(jìn)行咨詢(xún)!


      大家在生活中遇到問(wèn)題食品,歡迎致電食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)熱線電話4008112315,或加24小時(shí)值班微信客服:18010479071。


      本文關(guān)鍵詞:肉 過(guò)氧化物酶 病害肉

      相關(guān)產(chǎn)品

      ?
      微信掃一掃
      公眾號(hào):@智云達(dá)

      電話:4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

      亚洲乱码中文字幕手机在线| 精品无人区无码乱码毛片国产| 精品人妻系列无码天堂| 亚洲最大av无码网址| 无码AV动漫精品一区二区免费 | 欧美日韩中文字幕在线看| 亚洲AV中文无码字幕色三| 最近中文字幕在线中文视频| 亚洲精品无码成人AAA片| 香蕉伊蕉伊中文视频在线 | 中文字幕乱码人妻一区二区三区| 中文字幕丰满乱孑伦无码专区| 亚洲伊人成无码综合网| 亚洲av无码成人黄网站在线观看| 亚洲VA中文字幕不卡无码| 色爱无码AV综合区| 中文字幕人成乱码在线观看| 午夜成人无码福利免费视频| 亚洲日韩中文无码久久| 在线观看免费中文视频| 日韩无码系列综合区| 亚洲VA中文字幕无码一二三区| 国产中文在线观看| 自拍中文精品无码| 久久精品aⅴ无码中文字字幕不卡| 最近的2019免费中文字幕| 最新中文字幕av无码专区| 97无码免费人妻超级碰碰夜夜| 亚洲精品无码不卡在线播放HE| 91天日语中文字幕在线观看 | 最近免费中文字幕高清大全| 亚洲爆乳无码精品AAA片蜜桃| 国产精品多人p群无码| 自慰无码一区二区三区| 狠狠精品久久久无码中文字幕| 涩涩色中文综合亚洲| AV大片在线无码永久免费| 欧洲人妻丰满av无码久久不卡| 亚洲VA中文字幕无码毛片| 国产aⅴ激情无码久久| 最近更新免费中文字幕大全|