“我向你們舉報(bào)長安區(qū)上塔坡村有一個(gè)黑作坊在生產(chǎn)米線，而且還用工業(yè)硫黃熏蒸漂白米線。”昨日上午，一位讀者向華商報(bào)投訴。工業(yè)硫黃熏蒸漂白是被國家明文禁止的，舉報(bào)是否屬實(shí)？華商報(bào)記者立即前往調(diào)查。

昨日上午，在村民指引下，記者找到了上塔坡村唯一一家加工米線的作坊。“平時(shí)門是鎖著的，能聽到里面有機(jī)器運(yùn)行的聲音。偶爾會看到老板騎個(gè)電動(dòng)車?yán)拙€去送貨。”一些村民說。至于米線是不是用硫黃熏蒸漂白，當(dāng)?shù)卮迕窬硎静磺宄?

記者抵達(dá)時(shí)，這所民房大門緊鎖，站在門外能聽到里面機(jī)器的轟鳴聲，但記者敲了數(shù)分鐘大門，無人開門。

隨后記者和長安區(qū)食藥監(jiān)局韋曲食品藥品監(jiān)督所取得聯(lián)系。執(zhí)法人員和記者進(jìn)入了這所民房。

“我們做了一兩年了，在長安區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場銷售。”作坊老板說，“最近生意不好，只生產(chǎn)黃顏色的米線。白顏色的米線是幫別人代銷的。”記者看到作坊內(nèi)生產(chǎn)環(huán)境臟亂，生產(chǎn)好的部分米線就堆積在地上。該作坊的幾名從業(yè)人員甚至連健康證是何物都不知道。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，未在加工場所內(nèi)發(fā)現(xiàn)硫黃及其他可疑添加物，也未發(fā)現(xiàn)經(jīng)過硫黃熏蒸的米線。

“該加工企業(yè)沒有食品加工手續(xù)，生產(chǎn)環(huán)境較差，屬于黑作坊，目前先對加工好的成品進(jìn)行沒收，封存原材料和加工設(shè)備。隨后將對該黑作坊依法進(jìn)行處理。”執(zhí)法人員說。

“我省明年1月1日起對食品小作坊規(guī)范管理。像你們這種規(guī)模的小作坊可以合法化，但必須備案登記，生產(chǎn)的食品要經(jīng)過檢驗(yàn)，不能使用非法添加劑，生產(chǎn)環(huán)境要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員要取得健康證。”執(zhí)法人員告訴這家作坊的老板說。

據(jù)了解，2016年1月1日起，我省將施行《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》。條例明確規(guī)定，對于未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證而從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品、工具、設(shè)備、原料等物品，并處五千元以上五萬元以下罰款。

本文關(guān)鍵詞：健康證 西安 米線 黑作坊