新修訂的食品安全法將于10月1日起正式施行。對于廣受關注的轉基因食品，新版食品安全法增加規定，轉基因食品必須“顯著標示”。近日，記者走訪了永輝、好又多等多家超市，發現目前市場上，大多食品都沒有標注“轉基因”字樣。

不標“轉基因”

不代表不是“轉基因”

在番禺廣場附近的一家超市里，記者查看了大部分食品，除了一款大豆油標明是轉基因食品外，基本沒再看到其他轉基因食品。尤其是零食類，一個標注轉基因的產品都找不到。那么，沒有標注轉基因那是否代表全部產品都不是轉基因產品呢？

其實不然，據一位資深超市銷售人員透露，有一品牌的高纖粗糧餅干和高纖煎麩餅干系列，前幾年確實也有在食品包裝配料欄里標注，“由轉基因大豆加工制成”，原本是企業的誠信之舉，卻使銷量大幅下滑，再加上國家當時也沒有明確要求，必須這樣標注，所以現在再出品的系列產品就取消了“轉基因”標注字樣了。

“轉基因”標識管理

有待進一步規范

記者在采訪中了解到，從產品外觀上看，消費者很難看出是否轉基因產品，只能依靠企業的自覺標識來辨別，但從目前的情況來看，企業的標注是否轉基因食品這個自覺性有待提高。

據了解，我國目前采用的是最嚴格的定性標識方法，即食品產品中只要含有轉基因成分，即使是配料中含有，也一定要在包裝上標明“轉基因標識”。根據農業部《農業轉基因生物標識管理辦法》，用農業轉基因生物或含有農業轉基因生物成分的產品加工制成的食品，在最終銷售產品中不再含有或檢測不出轉基因成分的產品，也應標注明示。

新版的《食品安全法》也再次強調，生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示。但現實的情況卻是，市場上各種標注“非轉基因”的零食屢見不鮮，而對“轉基因”的標注卻避諱莫深。有業內人士認為，這是因為有的企業利用消費者對轉基因技術認知欠缺的心理，把“非轉基因”作為賣點加以炒作。按照國家法規規定：使用了轉基因原料必須標注；但對于沒有使用轉基因原料，企業標和不標沒有限制。正因如此，有些企業標注，有些企業不標注，而最終卻給消費者選擇帶來麻煩。

而《食品安全法》中規定的轉基因食品必須“顯著標識”，究竟怎樣標注才算“顯著”呢？該業內人士表示，最起碼要達到消費者一眼就能看得到的標準，根據國家有關文件，就是標識文字高度不低于1.8毫米。在轉基因食品標識上，目前的現狀是，轉基因農作物標識歸農業部門管理，市場上轉基因作物加工食品歸食藥監局監管，食品標識歸質檢總局管，產品廣告宣傳又歸工商局管，轉基因食品標識到底哪個部門監管還有待進一步明確。

本文關鍵詞：新食品安全法 “轉基因”未標注