隨著中國食品安全事件的頻繁發(fā)生，越來越多的消費者通過購買食品安全快速檢測產(chǎn)品進行自我保護，這些產(chǎn)品可以檢測出食物中是否存在有害毒素、病原體和食品污染物。雖然專家們警告說這些快檢產(chǎn)品不能保證結(jié)果的絕對準確，但仍有很多消費者爭相購買。

作為食品安全快速檢測行業(yè)的領軍企業(yè)，北京智云達科技有限公司率先致力于讓食品安全快速檢測進入家庭，保障消費、服務大眾。近日，《環(huán)球時報》記者針對個人及家庭爭相購買食品安全檢測產(chǎn)品的現(xiàn)象，對智云達總經(jīng)理桑黎川進行了采訪。

“在過去的一年里,食品安全快速檢測產(chǎn)品已經(jīng)被越來越多的人使用”，桑總介紹說，“大多數(shù)人因為無法支付第三方檢測平臺和專業(yè)實驗室的高額費用，轉(zhuǎn)而使用此類方法。目前使用這些快檢產(chǎn)品的消費者大多來自一線和二線城市，我們一直不斷研發(fā)新產(chǎn)品，目前正在研發(fā)能夠檢測轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品。”

食品安全快速檢測方法是一種新興的檢測手段，具有快速、方便、準確、靈敏的特點。對于非專業(yè)人士，可以很快上手，簡單檢測食品安全項目，十分適宜個人和家庭應用。此外，通過家庭應用能夠?qū)ζ髽I(yè)自律和政府監(jiān)管形成有效約束。

附采訪鏈接：http://www.globaltimes.cn/content/891671.shtml

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