為此，全國(guó)水產(chǎn)推廣總站于4月17日至19日在江蘇蘇州舉辦了“全國(guó)水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班”，全國(guó)各省、市負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作人員、水產(chǎn)技術(shù)推廣人員共計(jì)80余人參加了此次培訓(xùn)活動(dòng)。我區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站派出一名技術(shù)人員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)班上，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站用藥指導(dǎo)處的專(zhuān)家們分別作了《我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)》、《我國(guó)水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)技術(shù)（包括快速檢測(cè)技術(shù)）進(jìn)展》的報(bào)告，報(bào)告中，專(zhuān)家們就影響我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素和監(jiān)督管理流程，我國(guó)水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)技術(shù)現(xiàn)狀與進(jìn)展進(jìn)行深度分析，對(duì)水產(chǎn)品中孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)代謝物、氯霉素殘留快速檢測(cè)技術(shù)等內(nèi)容進(jìn)行了講解和演示。期間北京、遼寧、石家莊、鄭州等地結(jié)合地區(qū)養(yǎng)殖情況，就水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用和工作開(kāi)展情況進(jìn)行了交流。參訓(xùn)學(xué)員還在有關(guān)技術(shù)人員的分組指導(dǎo)下，現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手進(jìn)行了孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)代謝物等藥物殘留的快速檢測(cè)實(shí)踐操作。

通過(guò)參訓(xùn)人員的認(rèn)真學(xué)習(xí)、互幫互助、學(xué)用結(jié)合，注重實(shí)操，積極交流，學(xué)員們掌握了藥殘快速檢測(cè)的相關(guān)技術(shù)，取得了很好的培訓(xùn)效果。此次培訓(xùn)也為我國(guó)進(jìn)一步加強(qiáng)初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，推行水產(chǎn)品藥物殘留現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，促進(jìn)水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施，提供了技術(shù)支撐，對(duì)保障食品安全也具有著重要意義。（奉賢區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站 王曉芳）

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