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尼古丁不單來自化成煙霧的煙草，也來自作為食品進入人體的多種蔬菜。
科學家經過長期研究，發現人們常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。尤其是這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近于煙霧彌漫中的被動吸煙。
生活中，人們習慣生吃或涼拌某些蔬菜，番茄就是這樣。有人還認為，這樣做可以代替吃水果。其實，番茄生吃，不僅營養受損，還相當于吸煙，使尼古丁混進了人體，那是不可取的。
本文關鍵詞：番茄生吃 吸煙
